Afyon sucuğu neden yapılıyor? Afyon Sucuk – Afyonkarahisar Sucuk yapımının temeli, pastırma yapımında olduğu gibi çiğ etin tuz ve baharatlarla “pişirilmesi”dir. “Yapım için en uygun dönem Ekim ve Kasım aylarıdır. Pastırma yapımına uygun olmayan küçük et parçaları sosis yapımında kullanılır veya sosis sığır kesilerek elde edilir.” Afyon’un en kaliteli sucuğu hangisi? Afyonkarahisar’ın meşhur sucuk ve pastırması Ahmet İpek markasıyla sofralarınıza geliyor. Ahmet İpek, kalitesi ve lezzetiyle sizlere geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerini sunuyor. Hangi ilin sucuğu meşhur? Sadece Kayseri’de olduğu bilinmektedir. Afyon sucuğu ne etinden yapılır? Afyon sucuk tarifi geleneksel yöntemler ve yerel malzemeler kullanılarak hazırlanır. En önemli malzemelerden biri…
Yorum Bırak