İyi bir ekmek nasıl olmalı? Yeni başlayanlar için tam buğday ekmeği beyaz ekmekten daha iyi bir seçenektir. Daha fazla lif ve protein içerir. Filizlenmiş tahıllardan yapılan ekmek iyi bir seçenektir. Filizlenmiş ekmek, un haline getirilmeden önce filizlenmesine izin verilen tam tahıllardan yapılan bir ekmek türüdür. Ekmek alırken nelere dikkat etmeliyiz? ✓ Ekmek; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan üretim izni olan yerlerden satın alınmalıdır. ✓ Aynı gün tüketilemeyecekse, ambalajlı ekmek kullanılması daha uygundur. Ekmek ambalajlı değilse, saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Hangi ekmek tercih edilmeli? Tam tahıllı veya kepekli ekmekler tercih edilmelidir. Bu ekmekler düşük glisemik indekse sahiptir ve sizi uzun süre…
Yorum Bırak